Lombo d'agnello panato alla frutta secca in crema di sedano rapa La gara Ingredienti: 450g di lombo di agnello, 1 sedano rapa, 1 cipolla, vino q.b., aceto q.b., zucchero q.b., frutta secca q.b. 10 Min Facile La Gara Marco Bottega Secondi Procedimento: Panare il lombo di agnello con la frutta secca. Prendere il sedano rapa e tagliarlo a pezzetti e frullarlo, rosolare la cipolla e stufarla con vino, aceto e zucchero. Impiattare. Procedimento:

Panare il lombo di agnello con la frutta secca. Prendere il sedano rapa e tagliarlo a pezzetti e frullarlo, rosolare la cipolla e stufarla con vino, aceto e zucchero. Impiattare.















                                                            














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