Il Grande Libro di Detto Fatto



Novità

Matteo Torretta

Chef




Quando era piccolo Matteo Torretta passava la maggior parte del tempo a guardare la nonna cucinare, come ipnotizzato.
Quelle ore, per fortuna, non sono andate sprecate! Pochi anni (e moltissimi tatuaggi) dopo, il nostro Matteo vanta delle collaborazioni con chef del calibro di Carlo Cracco e Martin Breslin ed è uno degli chef più rispettati sulla scena italiana. Non lasciatevi ingannare dai bizzarri nomi di alcuni dei suoi piatti forti (“Il risotto finto”, “Spaghetto al pomodoro senza pomodoro”), la sua cucina fa parte della migliore tradizione italiana: ricca e sostanziosa.

La prossima volta che vi troverete a gustare uno dei suoi piatti, quindi, ricordatevi di ringraziare anche Nonna Torretta!

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