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Crocchette di sedano di verona con brie e speck

La Gara

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    Difficoltà: Facile
    Rubriche: La Gara
    Tipologia: Contorni
    Cuoco: Gian Piero Fava
    Tempo di preparazione: 20 Min

    Ingredienti: 1 sedano rapa, 150g di brie, 100g di speck a fette, olio di semi di arachide per friggere q.b.

    Procedimento:
    Pelare il sedano rapa, tagliarlo a fette, farcirle con lo speck e il brie, formare dei mini sandwich e poi friggere in olio di semi bollente.