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Tartine di pane nero con insalata di pollo

Casa Clerici

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    Tempo di preparazione: 10 Min
    Difficoltà: Facile
    Tipologia: Antipasti
    Rubriche: Casa Clerici

    4 fette di pane nero di segale 250g di petto di pollo a fettine 1 costa di sedano 10 gherigli di noci Succo di limone q.b. 125g di yogurt greco intero 1 cucchiaio di maionese Sale e pepe q.b.

    Lessare il pollo in acqua salata, scolarlo e tagliarlo a dadini molto piccoli. Tritare grossolanamente il sedano e 6 gherigli di noci ed unire il tutto al pollo. Condire l’insalata con la maionese, qualche goccia di succo di limone e lo yogurt. Spalmare l’insalata di pollo sulle fette di pane nero e guarnire con un gheriglio di noce.