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Nuvolette di formaggio

Natalia Cattelani

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    Rubriche: Le Maestre di Cucina
    Difficoltà: Facile
    Tipologia: Antipasti
    Cuoco: NATALIA CATTELANI
    Tempo di preparazione: 20 Min

    Ingredienti: 200 g di stracchino 2 uova 100 g di farina 00 1 cucchiaino di lievito per torte salate 50 g di formaggio semi stagionato 100 g di mortadella tagliata a dadini 100 g di prosciutto cotto 100 g di salamino 200 g di spinaci surgelati 100 g di speck tritato 2 cucchiai di concentrato di pomodoro origano q.b. aglio in polvere q.b. 5/6 pomodorini sott'olio tritati 2 cucchiai di olive taggiasche

    Procedimento:
    Mescolate lo stracchino alle uova, aggiungete la farina con il lievito il formaggio tritato, in più i vostri condimenti. Potete anche dividere l'impasto in più parti e condirne tante diverse, vi verranno circa 25/30 nuvolette.