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Pennette ai 4 formaggi

La cucina del casale Luisanna Messeri

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    Rubriche: Le Maestre di Cucina
    Difficoltà: Facile
    Tipologia: Primi Piatti
    Cuoco: LUISANNA MESSERI
    Tempo di preparazione: 20 Min

    Ingredienti: 500 g di pennette rigate 125 g di burro 70 g di grana 1 mozzarella vaccina 100 g di groviera 100 g di gorgonzola Pepe creolo in grani

    Procedimento:
    Lessare al dente le pennette rigate in abbondante acqua salata. Scolarle e condirle con il burro e il parmigiano grattato. Tagliare a fettine, scaglie o pezzettini una mozzarella, il groviera e il gorgonzola. Prendere una pirofila e condire a strati le pennette con i vari formaggi. Passare 5 minuti sotto il grill e servire in tavola!