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Tagliatelle fritte

Le maestre di cucina

Rubriche: Le Maestre di Cucina
Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione: 20 Min

5 uova 500g. farina 2 limoni 100g. zucchero 100g. zucchero vanigliato 500g. strutto

Impastare la farina con le uova e lo zucchero e la scorza grattugiata di 2 limoni. Fare la sfoglia e stenderla. Fare le tagliatelle Intanto sciogliere in una padella lo strutto e friggere le tagliatelle. Una volta fritte spolverare con dello zucchero vanigliato.