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Cuccia dolce

La gara

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    Tempo di preparazione: 10 Min
    Difficoltà: Facile
    Rubriche: La Gara
    Tipologia: Dessert
    Cuoco: Natale Giunta

    Ingredienti: 200g di grano precotto, 100g di ricotta, 50g di cioccolato fondente, 50g di zucchero, 1 stecca di cannella, menta fresca q.b.

    Procedimento:

    Lavorare la ricotta con lo zucchero e poi aggiungere il grano precotto. Amalgamare bene con una frusta e grattugiare un po’ di cioccolato nel composto. Servire in un bicchiere di vetro, decorare con delle scaglie di cioccolato, la stecca di cannella e delle foglioline di menta.