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Tortino di nocciole e cioccolato

La Gara

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    Difficoltà: Facile
    Rubriche: La Gara
    Tipologia: Dessert
    Cuoco: Felice Sgarra
    Tempo di preparazione: 20 Min

    Ingredienti: 2 uova, 2 cucchiai di zucchero, ½ cucchiaio di farina, 80g di nocciole, 50g di cioccolato fondente, 40g di burro

    Procedimento:

    Separare i tuorli dagli albumi. Mescolare i tuorli con lo zucchero, la farina, le nocciole tritate e il burro. Unire gli albumi montati a neve, mettere il composto in uno stampo e poi cuocerlo in forno a 200° per 8’. Servire il tortino con delle scagliette di cioccolato fondente.