Coniglio in potacchio La Gara Ingredienti: 400g di coniglio a pezzi, 500g di passata di pomodoro, 40g di concentrato di pomodoro, vino bianco q.b., rosmarino q.b., 2 spicchi di aglio, peperoncino q.b., olio extravergine di oliva q.b., sale e pepe q.b. Facile La Gara Ivano Ricchebono Secondi 20 Min Procedimento: Rosolare il coniglio in un tegame con un fondo di rosmarino, aglio e peperoncino. Unire il concentrato di pomodoro, regolare di sale e pepe, sfumare con il vino, aggiungere la passata e proseguire fino al termine della cottura. Procedimento:
Rosolare il coniglio in un tegame con un fondo di rosmarino, aglio e peperoncino. Unire il concentrato di pomodoro, regolare di sale e pepe, sfumare con il vino, aggiungere la passata e proseguire fino al termine della cottura. 

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