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Straccetti di tacchino al limone con finocchi alla menta

La Gara

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    Difficoltà: Facile
    Rubriche: La Gara
    Cuoco: FRANCESCA MARSETTI
    Tipologia: Secondi
    Tempo di preparazione: 20 Min

    Ingredienti: 300g di fesa di tacchino, 1 limone, 1 finocchio, menta fresca q.b., sale e pepe q.b., olio extravergine di oliva q.b.

    Procedimento:
    Tagliare la carne in modo da ottenere degli straccetti, farla marinare in una ciotola con olio, sale, pepe e la scorza grattugiata del limone. Rosolare dolcemente in una padella gli straccetti. A parte, pulire il finocchio, tagliarlo a fette sottili e condirlo con olio, sale, pepe e della menta tritata.