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Mojito Italiano o Notte d’Estate

Il cocktail raccontatoci dal bartender Marco Pistone

 

Ingredienti per porzione

  • 1 lime spremuto
  • 1 cucchiaino di zucchero di canna
  • 1 spruzzata di miele d’acacia bio
  • 1 spruzzata di rhum
  • Vino bianco fermo secco e sapido
  • 2 rametti di menta
  • Ghiaccio a cubetti

 

Versare il succo del lime in un calice da vino, aggiungere due rametti di menta battuti fra le mani, aggiungere zucchero, miele e il goccio di rhum. Riempire con abbondante ghiaccio e inondare il tutto con il vino bianco.

Abbinamento consigliato: salmone alle erbe

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