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Pinzimonio estivo di frutta e verdura con pesce al vapore

La Gara

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    Rubriche: La Gara
    Cuoco: Cesare Marretti
    Tipologia: Secondi

    Ingredienti: 400g di pesci misti, ½ melone, 1 finocchio

    Procedimento:
    Cuocere i pesci al vapore, unire il finocchio tagliato a spicchi e il melone tagliato a cubetti quindi servire.