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Crema pasticcera con torrone di nocciole

Il gelato d’autore Guido Martinetti

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    Rubriche: Il gelato d'autore
    Tempo di preparazione: più di un'ora
    Tipologia: Dessert
    Difficoltà: Difficile



    Quello che propone oggi e’ una crema pasticcera arricchita con le gentilissime nocciole della sua terra e con del miele raccolto direttamente dalle api che ronzano nella sua bellissima azienda di Castigliole d’Asti, a cavallo tra le Langhe e il Monferrato!