Alici fritte dorate con borraggine La Gara Ingredienti: 400g di alici, olio di arachidi, 2 uova, 200g di borraggine, pangrattato q.b., sale q.b. 10 Min Facile La Gara Renato Salvatori Secondi Procedimento: Pulire le alici, fare una panatura con uova e pangrattato, nel frattempo portare l'olio a temperatura e friggere le alici. Pulire la borraggine, farla lessare in acqua calda e ripassarla con olio e peperoncino ed impiattare. Procedimento:

Pulire  le alici, fare una panatura con uova e pangrattato, nel frattempo portare l’olio a temperatura e friggere le alici. Pulire la borraggine, farla lessare in acqua calda e ripassarla con olio e peperoncino ed impiattare.

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